Всяко едно заведение се нуждае от хладилна техника, за да могат да се съхраняват по-добре всички напитки и хранителни изделия. Хладилните витрини са по-специално оборудване, което позволява показ пред клиентите и поддържане на оптималния климат.
Препоръчително е тези места за съхранение да имат допълнителни функции, които да осигурят свежестта и вкуса на даден продукт, както и тяхната безопасност от разваляне или навлизане на микроби и насекоми. Обикновено такъв тип техника се използва главно в супермаркетите, сладкарниците, столовите и малките ресторантски вериги в търговските центрове (моловете).
Тази статия съдържа препоръки и разяснения около различните видове витрини в зависимост от Вашите нужди и предпочитания. Ако тя представлява интерес и полезен източник на информация за Вас, можете да останете докрай.
Вертикални хладилни витрини
Тези хладилни уреди разполагат със стъклени вратички и рафтове, които са разположени един над друг по височина. Това позволява удобното и разделно подреждане на стоките по вид и големина.
Тяхната височина е не по-голяма от 2 метра, а техният вид наподобява обикновен хладилник. Вратите могат да бъдат както дърпащи, така и плъзгащи се, в зависимост от модела, а рафтовете в тях са няколко на брой и регулируеми.
Те имат вградена охладителна система, като оптималната температура обикновено варира между 0 и 10 градуса, поддържайки се постоянна. За една по-добра видимост на продуктите, тези хладилни витрини разполагат с LED осветление, а броят на рафтовете може да бъде персонализиран според нуждите и количеството храна, което трябва да бъде съхранявано там.
Обикновено те се срещат на места за самообслужване, бензиностанции, супермаркети, хотели и заведения за бързо хранене. Чрез визуалното представяне на продуктите клиентите добиват представа за тяхното качество и търговски външен вид и вероятността да ги закупят е по-голяма.
Те заемат по-малко пространство, имат модерна външност и осигуряват по-добър достъп до потребителите.
Хоризонтални хладилни витрини (щандови)
Те се различават от гореспоменатите по своята конструкция и начин на разположение на различните продукти. Те са по-дълги, с по-широко остъкление, което улеснява потребителите, които имат директен поглед към продуктите.
Тяхната височина може да достигне малко над кръста на възрастен човек, а техният остъклен капак може да бъде леко наклонен или по-изправен. Обикновено можете да ги видите главно в супермаркетите, а тяхното предназначение е да се използват предимно от персонала и по-рядко от клиентите.
Техният температурен диапазон е между -2 до +6 градуса, а техните материали са: метал, стъкло и неръждаема стомана, които ги правят лесни за почистване и с дълготраен експлоатационен живот. В тези витрини се съхраняват насипни храни, сирена, месо, приготвени ястия и сладкиши, които клиентът може да разгледа и да избере това, което му трябва.
Те са подходящи за подреждане на по-обемни храни и с чувствителност към тяхната свежест.
Крайстенни хладилни витрини
Този тип витрини е все по-използван в по-големи хранителни магазини и дори на места, като летища, молове, дискаунт магазини и такива, които предлагат здравословни БИО храни. Те осигуряват директен достъп до клиента, защото могат да бъдат както с, така и без остъклени врати.
Тяхната конструкция позволява да се свържат няколко витрини във верига, а тяхната температура обикновено варира между 1 и 10 градуса. Обикновено в тях се съхраняват млечни продукти, замразени зеленчуци, месо и други охладени храни.
Крайстенните хладилни витрини осигуряват подреденост по вид и големина, богат продуктов асортимент и една модерна визия, която също е ключова за търговския имидж на Вашето място.
Това са основните типове хладилни витрини, които масово се използват в търговските обекти, заведенията за бързо хранене, хотелите и някои ресторанти. След като вече сте информирани за всяка една от тях, е време да вземете правилното решение.
Ако желаете да се сдобиете с качествени уреди с доказана дълготрайност, можете да посетите онлайн магазина на Mixhoreca.com.