Веганите са хора, които напълно са спрели да консумират животински продукти. Това се отнася не само за месото, но и за млякото, яйцата, меда и пр. Затова веганите използват специални рецепти, които помагат за приготвянето на безопасна храна.
Това важи и за сладкишите: те са малко по-различни от традиционните, но за сметка на това изключително вкуси и полезни за здравето.
Характеристики на веганските бонбони
Веганите могат да ядат пресни плодове, ядки и масла от растителен произход.
Веган бонбони могат да бъдат направени от пюре от сушени плодове и ядки. За целта в много рецепти сушени кайсии, смокини и други продукти се смилат в хомогенна маса, като след това към нея се добавят малко бадемово брашно и растително мляко. От получената смес се оформят малки топчета, които могат да се овалят в различни семена.
Подправки като канела или индийско орехче могат да се добавят към вегански бонбони и им придават уникален вкус и щипка екзотика.
Всички нарязани ядки или семена са много подходящи за веган бонбони. Във веган сладкарничката RawCakes в София се предлагат всякакви видове вкусни сладкиши и торти за вегани.
Стараем се да предложим добра алтернатива на сладкото. Нещата, които правим изглеждат необичайно и ярко, но са напълно подходящи за вегани.
Ако следвате веганска диета, вероятно вече имате навика да проверявате внимателно етикетите на съставките и да пропускате всички лакомства, за които подозирате, че може да не са изцяло веган.
Много вегани полагат големи усилия, за да се хранят здавословно, но това не означава, че не искат да се насладят на торта или бонбони от време на време – но не винаги е толкова лесно да се намерят истински вегански бонбони – в RawCakes ще намерите богато разнообразие от продукти.
Какво съдържат суровите веган бонбони
Веганските бонбони се правят без никакви съставки от животински произход, включително мляко или всякакъв вид млечни продукти, желатин, масло, свинска мас или оцветители.
Веган бонбоните са не само вкусни, но и много полезни за тялото ни. Доказано е, че мозъкът ни свързва захарните храни с удоволствие, релаксация и чувство на задоволство, така че желанието да „хапнем нещо сладко“ е естествено за всеки.
Когато преминавате към вегански стил на хранене, просто трябва да преминете от еклери и сладкиши към по-здравословни деликатеси – сладкиши от сушени плодове, маршмелоу, мармалад. Подобен преход има положителен ефект върху качеството на продуктите – традиционно тези сладкарски изкушения са много по-полезни, тъй като се състоят от естествени съставки.